水，淀粉，一个我们天天喝，一个我们做饭的时候经常用。但是如果小编告诉你，这两种东西混合在一起，除了能勾芡之外，还能做成砖头，你会相信么？

其实，水和淀粉按照一定的比例混合之后，就会变成视频中这样，人踩上去都完全没问题，这些歪果仁甚至还能在上面冲浪。而且，小伙伴们也注意到了，这些人都不会调到这种水淀粉的混合物中。那这究竟是什么原理呢？

下面我们就揭开谜底，当你把水和淀粉按照2比1的比例混合之后，再点上一些食用色素，就能制作出视频中的非牛顿流体了。这种物质最大的特点就是「吃软不吃硬」。简单来说，当你快速用手或物体击打非牛顿流体的表面时，它的表面反而会变得异常坚固。

但当你很慢地去接触其表面时，你就能顺利把手伸进去。之前在网上很火的把口香糖做成锥形开椰子的视频，其实就是利用了口香糖的非牛顿流体的物理特性。怎么样，小伙伴们看到这里，是不是也打算在家里尝试制作一下非牛顿流体了呢？

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