你有多久没喝牛奶了?上一次喝牛奶是什么时候?

　　众所周知，母乳是新生儿最好的食物，说明乳是一种全价食品。牛奶满足人们的营养需求，被西方人称为“人类的保姆”。但是它的弱点也非常明显。仅半天时间，暴露在空气中的原奶就会腐败，包括大肠杆菌在内的有害细菌和其他无害菌会迅速繁殖。

　　所以，怎样才能喝到新鲜美味的奶?答案就在下方。

　　在牛奶作为可以直接饮用的零售品被摆放在货架之前，它的最初形态是牧场工人收集的新鲜原奶。很多人和牛奶的交集都是从商店开始的，从撕开包装到咽进喉咙，中间的距离不过是从货架到柜台。但是从原奶到待售的商品，中间经历的过程要复杂得多。

　　早期，只有家中饲养奶牛的农户和宫廷皇室才能每天饮用牛奶，因为它实在是过于“脆弱”，短期内就会变质。如果想要达到像今天这样的即时饮用，人们就只有一个办法：必须每天守在奶牛身边。

　　后来，有人从牛奶加热的试验中发现高温会改变牛奶中细菌的代谢，由此发明了巴氏杀菌法。它是采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。

　　光明随心订是由光明乳业集中开发的专业提供订奶送到家的服务品牌，采用巴氏杀菌工艺，保证牛奶的品质和口感，确保新鲜。我们为上海和华东十三个城市、200万用户提供新鲜营养的牛奶，送奶体系健全，服务便捷。

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