随着新消费时代的到来，消费能力的提升与健康意识的觉醒共同推动了肉制品健康需求的显著增长。如今，“用料优质”、“安全干净”以及“配方健康”等标准已成为消费者选购肉制品的关键词。在这一背景下，金锣集团敏锐地捕捉到市场趋势的变迁，始终坚持以“消费者为本”的理念，不仅严格把控产品质量，更致力于推动肉制品的健康化升级。通过不断创新与努力，金锣集团正引领肉制品行业迈向更高质量、更高品质的发展新阶段，满足消费者对健康、美味肉制品的日益增长的需求。

金锣集团

在消费者看来，选材真材实料、营养配比科学的肉制品才能称得上真正的健康产品。作为中国肉制品行业的领军企业，金锣深谙消费者的核心诉求，多年来始终秉持着“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的企业使命，持续深耕肉制品品质提升、健康赋能，构建出肉制品健康升级的“金锣打法”，为整个行业树立起新阶段发展标杆。

肉制品健康升级的基础，在于食品安全的把控。经过长期的投入、规划与沉淀，金锣已成功建立了完备的食品安全控制体系、食品安全追溯体系以及食品安全保障体系，并创新研发出“低温肉制品加工技术”“冷却肉加工关键技术”“中国传统肉制品现代加工技术”，做到了优选材、可追溯、精加工、锁营养，为肉制品的质量品质与安全健康进行全方位的提升与护航。

与此同时，金锣也在不断优化打磨旗下经典产品，并向各类肉制品领域进行拓展延伸，目前已建立起由中温突破型产品“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”，以及家庭餐饮肉制品全新品牌“好厨易”、德式低温产品“德斯克”、休闲第一品牌“得乐食”、儿童专属产品“哈啰伙伴”等组成的优质产品矩阵，将产品口味、营养结构提升至行业领先级，并实现产品种类极大丰富，受到了消费者的高度好评。

金锣肉制品优质产品矩阵

而随着轻食、低脂、低盐等健康饮食概念在消费者中日渐普及，金锣也爆发出了更为蓬勃的创新活力，在过去几年间相继推出“金锣健食力低脂香肠”“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”和“金锣健食力减盐火腿肠”，牢牢把握全民消费新需求，使自身健康实力不断跃上新台阶。

金锣健康明星品牌“健食力”

展望未来，我国肉制品市场将继续坚定迈向优质化和健康化的新征程，而消费者的个性需求也将进一步细分和复杂化。在消费升级和产业升级的汹涌浪潮中，金锣凭借对市场动态的敏锐洞察和持续创新，不断满足消费者日益增长的健康需求，与市场共同成长。如今，金锣已构筑起显著的企业优势，稳稳地屹立于肉制品行业的领先地位，持续领跑整个赛道。