近日,由华糖云商营销传播股份有限公司发起主办,中国食品工业协会、中国酒业协会为指导单位的“2021中国酱酒新势力高峰论坛山东站”在济南成功举办,此次盛会聚焦酱酒新势力群体,审慎研讨酱酒走向,共同助推酱酒持续健康的发展!

此次论坛,中国食品工业协会副秘书长徐坚,糖烟酒周刊创始人、华糖云商总经理杜建明,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,山东白酒协会会长姜祖模,知名白酒专家、山东白酒工业协会原会长黄业立等多位重量级嘉宾共同参与,他们对酱酒市场发展发表了重要讲话。

对于酱酒热和酱酒新势力品牌的发展,糖烟酒周刊创办人、华糖云商总经理杜建明提出了三个观点,一是未来酱酒的热度依然会持续,但未来酱酒市场一定会走向品牌化和集中化;二是未来酱酒明星酱酒新势力品牌要加大创新力度,加快市场步伐,形成“品牌+渠道”的双轮驱动力;三是酱酒新势力品牌要与实力酒商紧密结合,形成品牌和市场的合力,共同塑造新品牌,赢得新财富。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐提到,酱酒新势力是当下酱酒最活跃的群体,是未来酱酒最中坚的力量。酱酒新势力是当前酱酒规模扩容下的最具活力主体,也是酱酒从千亿阶段到数千亿扩展的中坚。寻找酱酒新势力,塑造酱酒新势力,将深刻定义酱酒的现在和未来!

首任北方酱酒联盟轮值主席、高端鲁酒联盟轮值主席汲英民作为鲁派酱酒代表企业致辞,他表示要酱酒企业“重视酱酒的节奏艺术,守住品质底线,这是基本,更是必须”:秉持自然节奏,和谐共酿。美酒佳酿是天地的产物,也是人与自然和谐共生的创造。任何违背自然酿造,违背陈酿贮存的酱酒酿造,皆不可取;秉持时间节奏,岁月陈香。白酒的时间价值,需要重视且坚守,想偷取时间换不来美酒的芬芳,换不来美酒价值;秉持发展节奏,循序渐进。酱酒是时间的缔造,同时是传承的延续。酱酒酿造要循序渐进,稳扎稳打,是对匠心的坚守,更是对品质的负责。

近年来,随着规模的不断扩大,酱酒市场呈现出非常好的发展态势,众多酱酒品牌不断崛起,酱酒新势力风起云涌,在不断的创新发展中,酱酒新势力逐渐找到了自己的发展方向。君麟酱酒出席代表蓝黎强表示,近年来,酱香品类在茅台、郎酒等实力品牌的引领下,呈现出非常好的发展态势,要想在众多酱酒品牌脱颖而出,首先要做的就是品牌定位,君麟酱酒基于创新酱酒品类的出发点,打造“品质酱酒、高端酱酒、文化酱酒“三大特色,强化品牌定位。君麟酱酒把创新作为企业品牌发展的源动力,面对规模不断持续扩大的酱酒市场,君麟酱酒在立足品牌发展的基础上,加大创新力度,创新酱酒文化,革新商业模式,以新媒体为杠杆,最大发挥媒体作用,助力酱酒行业的持续健康发展。