这道台儿庄旅游美食 治愈你的风尘仆仆
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-08-20 阅读: 次
“食不厌精,脍不厌细”。每个去过或者没去过台儿庄的人,应该都听过台儿庄旅游美食,台儿庄美食似乎有一种特殊魔力,仿佛能治愈一切。台儿庄古城是一座名副其实的美食江湖,其中“冯家驴肉”作为台儿庄美食名吃,不仅口感甚佳,还有补血益气、安神养心的作用。
冯家驴肉在台儿庄旅游美食中是营养极为丰富的,每100克驴肉中就含18.6克蛋白质,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医认为驴肉的功效一是可以补气养血,用于气血不足者的补益;二是可以养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。人们都比较依赖的功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。
台儿庄古城景区内的“冯家驴肉”起源于清朝光绪年间,这道台儿庄旅游美食的制作过程是采用健壮、无病的活驴,宰杀后分割成块,放在净水中浸泡5-6小时,配以花椒、大茴、小茴、白芷、等20余为味中草药料,配以陈年老汤文火慢炖5-6小时而成,出锅后的驴肉成酱红色,口味鲜美而香气四溢,咬上一口烂而不腻。
在民间还有“天上龙肉,地上驴肉”的说法,“要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤”的谚语,这足以证明驴肉不仅肉质鲜香细嫩,味美可口,更有极高的营养价值和滋补健身的功效。
一座美食之城,处处藏着人心对食物的在意和精细,美食亦不断去抚平人们的焦虑和孤意。在这座古城,不仅可以吃到冯家驴肉这道台儿庄旅游美食,还有枣庄辣子鸡、运河石头饼、黄花牛肉面等各种特色美食小吃。
上一篇:暑假山东旅游去哪好?来这里,拍抖音赢大奖! 下一篇:没有了
相关阅读
友情提示: 登录后发表评论,可以直接从评论中的用户名进入您的个人空间,让更多网友认识您。
最新文章
随机推荐
- 人工智能7年角逐,泡沫刺破谁是王者?
- 十一黄金周哈乐便捷健身房教您如何盈利
- 现代汽车任命郑义宣为集团首席副董事长;滴滴9月15日恢复深夜出行服务;FC
- 沂山风景区|夏日凉风习习的神龙大侠谷等你来
- 方大萍安钢铁大力实施雨污分流工程
- 6岁男童捡到棒棒糖后吃掉 内脏遭腐蚀七窍流血死
- (景芝酒业私有化)领略景芝“酒之城”品读千年造酒工艺
- 古城游推荐 人间四月台儿庄
- 春运路上,我们保驾护航!
- 骁龙855很牛,你却只会说用它打游戏很快?
- 性能丰满配色性感,360手机 N7 Pro 1999元起
- 万达酒店及度假村推出超中端设计酒店新概念
- 天同食品罐头 那是家的味道
- 花事缤纷 岁月如诗 ——远红诗歌雅集朗诵会在广州购书中心举办
- 美国阳光山谷葡萄酒亮相奥斯卡
- 陕西中医药大学第一附属医院李晓燕主任解读:贡妃韵治疗胎停育有真实依据吗
- 遭遇「黑水攻击」?《阿修罗》宣布临时撤档停映
- 兴忆网络旗下小程序开发官网“兴忆小程序”全新上线!
- 维伊康超级成交特训营:突破自我,共赢未来!
- 长安CS55:解决下班路上老遇到堵车的治堵神器
最新评论
更多评论