除了金种子酒,阜阳还有哪些特产
出门在外,相信很多人都会被问到一个问题——你的家乡都有什么特产?这时候的我们往往特自豪地说出那些闻名已久的家乡特产。我记得上大学那会儿,来自五湖四海的小伙伴刚一认识就讨论起特产问题,我第一时间想到的就是家乡的金种子酒,结果舍友们都说出各自家乡的酒,当时感觉几乎每个地方都有属于自己的家乡酒。当然除了金种子酒,阜阳还有很多好吃的特产。
阜阳咸鸭蛋
咸鸭蛋在阜阳尤为出名,属于阜阳的特色风味食品。阜阳人民在制作咸鸭蛋的时候会选用优质的鸭蛋,再经过传统的工艺制作而成,这样制作出来的阜阳咸鸭蛋不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸等丰富营养,吃起来也咸味适中,色香味倶全,味道十分诱人。
老集生姜
老集生姜是阜阳的特色产品,有着悠久的种植历史。在2011年大面积开始种植,并在2012年被列为中国国家地理标志产品。安徽阜阳所种植出来的生姜外观色泽金黄、体型大、且皮薄肉细,还含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养。
太和樱桃
太和樱桃是阜阳的特色水果,在古代就被列为贡品,太和有着优越的地理环境,气候非常宜人,非常适合樱桃的生长,因此有着“樱桃之乡”的称号,太和所产的樱桃色泽鲜红,吃起来肉质细腻。除了可以食用之外,还有很高的药用价值。
郜台板鸭
郜台板鸭是阜阳极具特色的特产,有着悠久的生产历史,被评为安徽十佳特产,同时也是安徽省著名商标。阜阳郜台自然条件优越,四季分明,空气清新,郜台板鸭就是以当地的放养鸭为主要原料,再经过传统的工艺制作而成,吃起来美味可口。
临泉贡柿
临泉贡柿是安徽阜阳最著名的特产,有着悠久的种植历史,在明代的时候就已经声名远播,被列为贡柿。临泉地理环境优越,年降雨量充沛,土壤肥沃,非常适合柿子的生长,所产出的柿子,果实大、少核、皮薄肉细,吃起来非常美味。
吕长明牛肉
吕长明牛肉是阜阳的特色产品,距今已有一百多年的历史。吕长明牛肉属于清真五香牛肉,系吕家袓传,早在1998年就已经注册了“吕长明”商标,并在2006年获得了阜阳市著名商标。
格拉条
格拉条是安徽阜阳的特色小吃,被称为阜阳人的意大利面。格拉【“搁拉”(gé le)】是阜阳的方言,意思是揽拌。格拉条主要选用优质的豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料,最后制作出来的格拉条吃起来非常劲道,且软硬适中,本地人十分喜爱,基本上是从小吃到大。
每次一想到家乡的特产,我的口水就直流个不停,上学那会儿,每一个假期结束,宿舍的小伙伴都会带着家乡的特产返校,全宿舍的人都能大饱口福。毕业那年,我特意带了金种子酒,大家一醉方休,各奔东西。现在,虽说大家不常见面,但每年都会收到他们寄来的特产,吃着特产,仿佛又回到了那些青春美好的时光。
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