科技是第一生产力，这是全社会的命题，也是酒业发展的命题。在当代酿酒工业中，数字化、智能化是必备的要素，而科技创新则是实现白酒产业转型升级的强劲动力和必然手段。一直以来，金种子酒业持续推进企业数字化转型进程，把科技的力量融入到传统的酿酒行业，为酒企发展不断增添新的活力。

　　数字化车间，企业智能制造“主战场”

　　近年来，金种子酒业加快生产设备机械化、自动化的步伐，改造升级原有酒厂以及建设新型现代化工厂，使生产模式向智能工厂转变。升级制曲生产线，使得制曲工段从原料进厂、储存、出料，到制曲、培曲、破曲等系统实现一体化、自动化生产，在保证品质的同时有效提升产能;按照GMP标准建设了现代化白酒灌装中心，实现自动定量灌装、自动在线检测、自动编码、包装物和成品酒的自动输送和整理，灌装中心白酒计量输送等十大自动控制系统;采用进口的plc可编程控制设备，集中管理、远程监控，实现了白酒生产工业化和信息化的“两化”融合。一系列智能设备、先进工艺的引进应用，升级了企业生产的主战场，有效保障产能。

　　科研创新平台，产品迭代的“大后方”

　　作为产品迭代的“大后方”，科研创新平台为产品创新提供了源源不断的动力输出。金种子酒业汇聚顶级技术优势和创新资源，打造“1+7+2”的高端研发平台，以新技术、新理念、新思维创新提升传统酿造生产技术，进一步打造白酒酿造技术优势，提升白酒品质。金种子现有国家级研发平台1个，省级研发平台7个，企业级平台2个。值得一提的是，金种子酒业与国内顶级白酒科研学府江南大学联手开设的“中国馥香白酒研究院”，将推进白酒新品类金种子馥合香的研发迭代，保障金种子酒业的发展活力。

　　从高粱到美酒，从田园到餐桌，金种子酒高品质的背后是匠心的坚守和科技的突破。未来，金种子酒业将以自主创新能力为依托，以关键核心技术为指向，着力培厚金种子科技创新的成长土壤，打造更多优质“硬核”产品，带给消费者更多舌尖享受。