不知道在刚刚过去的清明小长假，盐焗鸡、盐水鸭、咸腊肉……你的“中国胃”是否又一次被“盐”齁到?

　　众所周知，中国人对盐的偏爱由来已久，一道菜没有盐，就仿佛失去了灵魂，但值得注意的是，摄入过量食盐会对身体健康造成危害。如今，越来越多的人开始意识到盐不再仅仅是味蕾的享受，也是健康的“隐形杀手”。于是，消费者、食品企业，甚至是国家，都已摩拳擦掌地加入这场轰轰烈烈的“减盐”浪潮中。

　　减盐饮食正流行

　　在减盐的大健康背景下，一直致力于“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的肉业龙头金锣也扛起“减盐“大旗，以减盐为目标进行技术创新，研发推出“健食力减盐火腿肠”，一上市就成为B、C端畅销渠道争抢的爆品。

　　抢差异化 占 位，金锣健食力减盐火腿肠 引爆 B端

　　在肉制品领域，近些年来“减盐”这一说法早已屡见不鲜，但真正的减盐肉制品依然是空白，该市场仍是一片形势大好的蓝海。原因在于，减盐可能会导致肉制品风味改变，继而影响消费者接受度。应对减盐带来的挑战，金锣加大技术研发，推出健食力减盐火腿肠。

　　这款产品精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，实现了“减盐不减味”的最高境界，成功占位“减盐肉制品”蓝海市场。

　　金锣健食力减盐火腿肠引爆B端

　　“减盐不减味”的差异化优势，助力健食力减盐火腿肠获得广大食品零售商、经销商、代理商的极力追捧。目前，这款产品已经全面覆盖商超、便利店，供消费者选择。

　　拿下多元场景 ， 金锣健食力减盐火腿肠 走俏C端

　　以爆品思维打造的健食力减盐火腿肠，不仅迎合了消费者“控制盐值”的健康需求，同时还延续了品牌“高蛋白”的健康基因，既可当作休闲美味分享，也可以在小饿时即食补充能量，又可以制作各类减钠轻食，满足了控盐、休闲、健身、减脂人群的多场景、多样化食肉需求，成功走俏C端市场。

　　消费者挑选购买金锣健食力减盐火腿肠

　　有业内人士认为，虽然减盐与口味的调和之间挑战重重，但是健康升级的消费趋势让“减盐”成为肉制品领域的最大风口。金锣健食力减盐火腿肠凭借技术革新，在减盐和口味之间寻求平衡，成功席卷B端C端市场，就是最好的证明。