吃韭菜千万别碰此物 要不然肠胃早晚被你毁掉
现在韭菜买真便宜呀,一块钱就可以购买很多,所以千万别错过它啊,中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳,可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等,当然韭菜也是有很多禁忌的。和51养生网小编去看看。
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。春季吃韭菜最佳时节,有助于提升阳气。男人吃还有补肾壮阳功效。
但是吃韭菜最忌讳碰此物,胃早晚毁掉!
韭菜不是任何情况下都可以吃的,有些饮食禁忌还是必须要清楚的,在典籍《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”,所以说韭菜千万不能和酒同食。
因为白酒甘辛微苦,性热,能扩张血管,让人血流加快,同时会加快胃酸分泌。而韭菜壮阳活血,也能加快胃酸分泌。这两样东西放一起,就是干柴遇烈火。尤其是有些胃病的人,这样吃最忌讳,胃炎肠炎极易加重。
女人吃韭菜有什么好处?
1、通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
2、助性
事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,女人适当的吃些韭菜有利于提高性欲。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
6、美容
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
7、保护肝脏
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
吃韭菜的禁忌有哪些?
一、不可与韭菜同食的食物
1、菠菜
韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
2、蜂蜜
韭菜不可与蜂蜜同食,因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
3、白酒
白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。
二、忌吃韭菜的人群
1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。
5、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
6、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
7、大病初愈的人,由于体制较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。
8、《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。
9、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。
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