周其仁:每单外卖为用户节约48分钟,专业化效率提升是经济增长源泉
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2021-04-01 阅读: 次
3月31日,以“新餐饮 双主场”为主题的2021外卖产业大会在京召开,来自全国300余家餐饮品牌、千余位餐饮行业人士共聚一堂探讨餐饮行业的可持续发展路径。北京大学国家发展研究院讲座教授周其仁在会上进行了主题分享。周其仁引用研究数据表示,美团外卖每单能为消费者节约餐厅往返路途时间和在餐厅等待时间48分钟。“这背后依靠的是信息技术、配餐技术等等,这就是专业化的力量,这个效率就是经济增长的源泉。”
北京大学国家发展研究院讲座教授周其仁在产业大会进行分享
吃外卖省时、省事的同时,也提升了社会整体运转效率。中国科学院大学网络经济与知识管理研究中心研究测算发现,对于美团外卖的用户来说,一份订单可以节约28分钟的路上时间,又可以省下约20分钟的堂食等待时间,那么每位用户每顿午餐就可以节省48分钟。
外卖为消费者带来时间的节约,这种节约若以机会成本来考虑,效益是不容小觑的。以美团外卖单日完成订单量峰值4000万单来计算,如果每一单帮助用户节约48分钟,那么相当于美团外卖每天会帮用户节约192000万分钟,也就是3200万个小时,相当于3653年。
为什么送餐这个简单的事情,对经济增长意义非常重大?周其仁还从骑手维度进行了阐述。比如一个骑手如果送20单,每单帮用户节约48分钟的话,那么一共就帮助顾客节省了960分钟;如果骑手送50单,则帮助顾客节约2400分钟。而骑手每天送餐高峰期大约4个小时,也就是240分钟。
周其仁介绍,骑手专业化送餐背后是有信息技术和配餐技术支撑的,不仅仅是简单帮助用户代跑,有时骑手送餐240分钟就能帮助用户节省2400分钟,换来的是数十倍的效率提升,而这种效率提升就是经济增长的源泉。
上一篇:经济总体延续扩张态势 下一篇:没有了
相关阅读
友情提示: 登录后发表评论,可以直接从评论中的用户名进入您的个人空间,让更多网友认识您。
最新文章
随机推荐
- 全球大佬热议5G网络:周鸿祎称速度并非一切 安全最为重要
- 短视频版权争霸战开打,谁将首发“阵亡”?
- 维珍轨道公司即将采用改装的波音747向太空发射火箭
- 智能风控成金融科技市场热点,谁能抢占先机?
- 徐蔚新书《码链新大陆物格新经济》正式出版发行
- 2018诺贝尔化学奖授予3名科学家,聚焦“蛋白质”
- 全!新!丨南平夜间经济消费指南新鲜“出炉”,“爆红”地点等你来打卡
- 三星可卷曲电视屏专利曝光 将与LG一较高下
- 规划纲要草案:加快发展现代产业体系,巩固壮大实体经济根基
- 仁裕食品成功登陆全球股交
- 8月份国民经济运行情况显示:多项经济指标增速实现年内首次转正
- 云集微店计划筹资10亿美元 拟明年初赴美IPO
- 激发市场主体创新活力,促进经济高质量发展
- 年度影迷盛宴,倒计时100天,你准备好了吗?
- 大朋VR:5G云VR将推动VR大普及
- 东方财富发布优优私募平台
- 天津爆炸的批复文件为啥不公开
- 第五届全国大众冰雪季暨2018年重庆市首届冰雪运动季系列活动启动
- 李英爱时隔11年再战荧屏
- 王春明紫砂壶作品欣赏
最新评论
更多评论