HEY YOGURT有桃酸奶正在做马云曾说的“跨界打劫”
马云曾说,这是一个跨界打劫的时代。
老干妈上纽约时装周;大白兔出香水;故宫卖口红;旺仔出卫衣……层出不穷的各式“跨界”招数便是很好的例证。
在餐饮行业,“跨界”也不是新鲜词,放眼望去,玩跨界营销的餐饮品牌也比比皆是。在饮品行业,澳洲知名的红酒集团WK控股有限公司,也在日前宣布旗下新品牌HEY YOGURT有桃酸奶进军中国广州的跨界之举,在业内获得了极大的反响。
关于跨界的成功案例还有很多,但也要挖掘到其逻辑和精髓。这面一点心得,这或许值得所有餐饮人学习。
品牌调性相符、消费人群契合,才能实现1+1>2?一个澳洲红酒品牌想要进入酸奶领域,看似两种不同的领域,是如何玩转跨界营销的?
这里离不开2点:
品牌调性相符 ,有桃红酒酸奶营运而出!
在跨界的选择上,WK控股有限公司有自己的方法论——根据自身品牌的特色和调性去选择跨界领域。这次选择酸奶除了看重酸奶市场的未来,也是因为红酒酸奶的成功研发给了创始人更大的信心。相对于其他酸奶品牌,HEY YOGURT有桃酸奶的红酒系列是它最大的特色和亮点,也是其与别的品牌产生差异化区隔的显著特征。
黑加仑红酒酸奶,HEY YOGURT有桃酸奶“产品护城河”里最坚实的城门!这款酸奶研发历程并不轻松,耗资巨大,但回报也是看得见的,一经推出便在澳洲引发抢购热潮,ins点赞10w+,排队2h都是当时创造的“现象”。我们知道,不论是酸奶里的益生菌,还是红酒为人熟知的养颜功效,再加上黑加仑富含的维C,有桃的红酒酸奶对于女性来说就是一个不可缺少的“爱美圣品”。
在营养上,很多品牌其实都能做到,但在味道与创新上很少品牌能达到有桃的高度,这也是当年耗费巨资投入研发所决定的。黑加仑红酒酸奶在口味上独树一帜,喝起来麝香葡萄优雅的甜香味,果实紧实有嚼劲,顺滑的澳洲酸奶在舌头上流过,口感炸裂,每一口都是酸酸甜甜,一喝一嚼下,过瘾又上瘾!
“红酒酸奶”这种味道的平衡杆需要无数次的实验,将精度一次次的缩小才能让味道始终如一。所谓秘方不过是无数次的实验中最佳的数据,但这正是品牌实力、理念、文化的体现。HEY YOGURT有桃酸奶这次以黑加仑红酒酸奶当做跨界的“开拓者”,实属野心之举!
目标人群的高度契合 ,红酒 or酸奶?
当然,积累流量只是跨界的第一步,更多品牌是希望通过不同领域的粉丝,渠道的融合来获取更大的市场容量。
在项目调研过程中,WK控股有限公司的团队意外发现,HEY YOGURT有桃酸奶的受众群体大多在19—27岁之间,且大多是女性玩家,这与红酒品牌的主要目标消费群体高度重合。
黑加仑红酒酸奶的存在可以拉近与红酒客户、酸奶客户的距离,这个有趣的跨界尝试,把两个品牌均倡导的健康与享受符号融入到产品当中去,对于这两个人群是具有强大吸引力的。HEY YOGURT有桃酸奶还能以此为突破口,借势打破圈层,去抢占“多出来”的空白市场。
保证优质出品,才是做推广和营销的前提
事实上,在此之前,HEY YOGURT有桃酸奶可以说是一个极其低调的品牌,甚至没有做过一场真正意义上的营销活动。这个不谈商业模式、不玩概念的红酒品牌,至今没有改变的仍然是对产品的坚持。这次跨界营销,是HEY YOGURT有桃酸奶的一次新突破。
对于大多数品牌而言,一场成功的跨界营销活动,提升品牌知名度和销售额是目的,但对于HEY YOGURT有桃酸奶而言,只有保障品质,强调消费者体验和感受,跨界营销才能真正发挥作用。品牌创立至今,HEY YOGURT有桃酸奶在澳洲打响,在新加坡广州发展,短暂的时间却在澳洲、新加坡、中国开花结果,名动一时。如今看来,优质的产品,是让HEY YOGURT有桃酸奶在市场中脱颖而出的关键。
结语
其实,对于品牌而言,跨界既是融合,又是重塑。
对产品而言,则意味着新生。
黑加仑红酒酸奶能否打破现有的饮品格局,让产品回归产品,做好餐饮本质?
在跨界营销之时,我们要不断印证。
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