中国春节的年味，一半在团圆，一半在白酒。白酒里有全家围坐的温馨，有朋友相聚的快乐，有久别重逢的欣喜。所有的距离，所有的情感，都能消解在一杯白酒里。

白酒虽然要喝，但现代人对白酒的选择，却有着自己坚持的态度，他们更倾向于“不上头”的白酒。因为他们要的是酒桌上醉得慢、喝得尽兴，而不是酒后的上头。鉴于此，安徽四大名酒之一的金种子酒越来越受年轻群体喜爱，我们就来说说金种子酒到底为什么“好喝不上头”。

一方面，金种子酒优选黑山绿色原粮种植基地的高粱作为原料，粮食酒的本身优势就是在饮酒后也不会出现头痛、口干的状况。另一方面，金种子酒选用黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一，采用古法酿造工艺，历时130天的发酵过程，在各种有益菌种的加持下，酒体更顺口，不上头。

常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是走亲访友，过年要有好气氛，新年才有好盼头，而没有酒，似乎年味都淡了许多。过年就图个热闹喜庆，酒自然成了最好的助兴工具，白酒，重要的是价值，是藏在碰杯间的深情。年关时节，旧的一年过去，新的一年到来，喝酒也是辞旧迎新的一种打开方式。

金种子酒有知名度，有性价比，有着纯粮酿制酒口味好、不上头的优势。所以，过年聚餐想选好喝不上头的白酒，首选金种子酒。