金锣规模化养殖打造基础原料优势,确保肉制品质量安全
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2018-11-27 阅读: 次
金锣集团通辽分厂在内蒙古自治区一直以来的严格审核下,作为自治区储备肉的承储企业,在助力内蒙商务厅、财政厅实施自治区级储备肉入储计划,促进自治区人员与市场稳定方面发挥着重要作用。
业内人士分析认为金锣规模化养殖打造的基础原料优势,是其一直能够成为内蒙储备肉承储企业的重要原因。
自治区储备肉是为了应对疫情、突发事件和自然灾害发生引发的猪肉价格波动和供应紧张,保障猪肉市场供应和安排人民群众生活而制定的一项有效措施。金锣集团通辽分厂作为内蒙古自治区最大的生猪屠宰企业,并一直被委以重任,充分显示了自治区政府对金锣规模化养殖所打造的基础原料优势的高度肯定和信任。
在不断打造规模化养殖的过程中,金锣集团逐渐形成了"自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪"一条龙的独特优势。一方面集团通过自建大批饲料厂,自主研发饲料,全方位把控提升饲料的品质;另一方面通过进口国外优质种猪和自繁自养等方式,保证生猪出栏量和品质口感的升级,目前金锣集团为每个养殖基地都配备了曾祖代到父母代的种猪场及饲料加工配套工程,最大限度地保证规模化养殖的集约化、标准化。
可以说金锣规模化养殖保障了肉制品加工基础原料的充足与稳定,从源头上解决了可能引发的产品质量问题,从而使肉制品安全得到了充分保证。
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