“茶情雅韵 乐享健康”凉井社区茶文化进社区活动简报
“柴米油盐酱醋茶”,茶是人们生活的必需品,茶作为一种健康饮品,越来越受到居民的喜爱。为弘扬茶道文化,倡导健康的生活理念,11月5日下午,凉井社区联合菁彩社会工作服务中心邀请到百香园高级茶艺师、评茶师金蓉老师开展“节气养生·茶疗”知识讲座,社区茶艺爱好居民前来聆听。
课前,金老师详尽了解居民们对于茶艺了解程度后,决定此堂课以“一听二观三做四品五感”为主题,引导居民们与茶文化来一次邂逅。
一听,即听讲解。金老师为大家讲授了茶的历史、茶叶的分类及制作方法、特点、冲泡方式、适宜人群、茶艺礼仪等茶艺基础知识,并带来了白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶中的代表性茶叶供大家学习。
二观,即观表演。在悠然的背景音乐中,金老师为大家讲解茶具器皿名称,并进行茶艺表演。从温杯洁具到赏茶制茶,从润茶泡茶到斟茶奉茶,举手投足处,行云流水,内涵之美,神韵之美油然而生。大家被茶艺之魅力所吸引,纷纷认真聆听,有人忍不住起身观看,更有人跃跃欲试,希望亲身体验茶艺之道,学员们对茶艺兴趣逐渐浓厚。
三做,即亲体验。看到大家对茶艺的热情,金老师邀请众人到茶桌就坐,亲身体验茶艺的乐趣和意境。之后,在老师热切鼓励下,学员们结合自己所思所想进行了分享。
四品,即品茶香。为加深印象,金老师在讲授过程将茶以合适的器具进行冲泡,并一一斟给在座的居民。乐声悠扬、茶香缭绕、把盏品茗、唇齿留香,众人被怡然恬静的氛围所感染,仿佛置身于山水之中、草木之间。
五感,即感人生。在讲授结束前,金老师发表感悟:“每一片茶叶,从枝芽,到采茶人制茶人,到加工,再到茶艺师,最后入口,都是一种缘分,每一片茶叶无可替代,做人应珍惜缘分;入口后,茶汤终将挥散,缘起性空,归于自然。”最后,大家举杯共饮,共盼美好!
本次活动通过讲解茶的健康文化,不仅增加社区居民对于茶的认知,提高了大家的科学健康生活素养,同时还传承了中华民族源远流长的茶文化,更加坚定了文化自信。
凉井社区
2020年11月5日
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