白米饭是中国自古以来主食必备，对于大多数中国人来说，一顿不吃米饭总感觉吃不饱，没有饱腹感。

　　不仅仅是这样一种迷之依赖，米饭中含有丰富的营养价值，对于白癜风患者来说，吃得好也能起到积极作用。

　　大米性平、味甘，不同于其他主食的味道，但含有的能量却很高。它有补中益气的功效，健脾养胃、对于五脏六腑和机体各个器官都能起到很好的调节和健养作用。

　　以下是米饭和其他主食能量含量的对比图：

　　米饭的营养价值显而易见，但是这需要进行科学合理的搭配才能得到理想的营养效果。

　　1、体虚人群搭配：粗粮+大米

　　白米饭过于精细，长期食用不利于身体健康，可加入燕麦、玉米、小麦、黑米等混合式主食。

　　适当的吃些粗粮可防止便秘发生，锻炼脾胃健康消化，对于糖尿病也能起到控制作用，这种混合粗细粮的搭配，对于体质虚弱人群有很好的保健作用。

　　2、儿童适宜搭配：米饭+小米

　　儿童的体质和脾胃较成人来说相对较弱，但同时，儿童的消化能力不如成年人，合理的膳食安排可以帮助儿童身体对营养和能力的吸收。

　　小米中含有的胡萝卜素和B族维生素，可以有效帮助儿童对营养的吸收，增强能量营养的摄入，对消化能力较弱的儿童健康起到很大的帮助作用。

　　3、老人适宜搭配：米饭+糙米

　　老年人的消化能力和儿童相似，普遍偏低，适宜对食物的能量摄入很有限，所以老人的饮食中应该适量加入帮助消化系统消化的食物。

　　例如含有粗纤维的糙米就是一个不错的选择，粗纤维可以帮助肠胃蠕动，缓解胃痛、便秘等消化系统的疾病，适当的摄入糙米就可以帮助缓和胃部不适，帮助消化，提高机体吸收营养能力。

　　科学合理的主食搭配可以帮助我们提高身体对营养的吸收，增强身体免疫力和体质，长期坚持对于白癜风的恢复也具有积极作用。