长春烤羊排哪家好吃 长春烤羊排-天意古法烤羊排
“不到长城非好汉,不吃羊排太遗憾”这是所有美食追求者内心坚定地信念,更是长春“羊排人”无与伦比的骄傲。
对于长春人来说,之所以喜欢吃羊肉,不仅仅是因为新鲜的羊肉烹饪后,带来那说不出的味道,让人流连忘返,醉在其中,更是兄弟之间大口喝酒,大口吃肉的壮志豪情,坦坦荡荡,大大方方,更是能体现出东北人那直爽的性格。
红红的炭火,整扇的羊排,由生到熟,金黄焦香。你是否准备好了刀叉,是否准备好了一场酣畅淋漓战斗?从下单到上桌,只需一个小时,既是焦急的等待,又是幸福的等待,伴随着服务员热情的安排,期待已久的羊排上桌了,千万不要眨眼,一定要控制表情,多少人此刻已垂涎三尺,准备好餐巾纸了吗?
再看羊排,表皮酥脆、肉汁丰厚、外焦里嫩、每一口下去都是刚好的油脂和满口的焦香,让人舍不得咽下去啊!入口香酥无膻味,肉质紧实不肥腻,香气随风传十里,醉在店中羊排前啊!
长春烤羊排-天意古法烤羊排
有好多顾客会问,长春羊排哪家好吃,哪家羊排最出名,毫无疑问,首先想到的就是羊排界的霸主——天意古法烤羊排,为什么他家羊排受众人喜爱,今天由我带大家走进天意古法烤羊排,近距离的看一看:选材用心考究:长春天意古法制作的所有羊类食材,都是内蒙古锡林郭勒白音锡勒牧场的苏尼特有机羔羊,选用十六个月大羔羊的排,肉质细嫩,羊腿选用的是前腿部位,羊排选用的是A排,其中一面骨头整整齐齐,这个部位的肉肥瘦相间,吃起来非常香。
空运新鲜羊排羊腿
注重本味:其次天意古法不腌制羊肉,采用的是生烤,来追求食物本身的味道, 很多人会以为羊排味道这么好,肯定是用了不少香料腌制的吧,其实根本不腌制,都是新鲜的羊排羊腿生烤,在烤熟前简单的调味即可上桌。略加调味后注重的是本味。与众不同的做法:其实做好羊排、羊腿最重要的是火候。在烤制羊排、羊腿时,如果火过大容易外表上色,但是内不熟;火小了羊肉就会发白,羊肉熟了但外表不美观,而且羊肉水分流失太多,影响口感。那么怎么掌握这个火候呢?首先是放入木炭在挂炉内,待木炭燃烧最旺时,再加入生木炭,当生木炭被点燃,处于一种似烧似不烧的状态时,放入羊排、羊腿烤制,羊腿肉质厚,大概烤65分钟;羊排肉比较薄,烤55分钟。选择这个时候放入羊排羊腿其实是有讲究的,因为此时炉内的温度已经有了,而加入的木炭将原来的旺火压了一下,火慢慢往上走,不论是温度还是火的走向,都是刚好放入羊排、羊腿的最好时机。
空运到店的食材:长春天意古法烤羊排做的羊排、羊腿味道好的原因还有一个,就是现点现做现吃。每一个到店的顾客在保鲜柜前亲自挑选自己心仪的羊排,羊腿,这样能保证上桌的菜是最美味的,绝对不会有提前烤好的或前一天剩下的,坚持每天食材空运到店。有朋自远方来,不亦乐乎。
天意古法烤羊排,温暖你的是服务,感动你的是美食!欢迎美食爱好者前来,我在长春天意古法烤羊排等你!前来品鉴,如果还想了解更多的美味,我在店里等着您。
相关阅读
最新文章
随机推荐
- 助力化妆品加工全面升级,代工通上线了
- 2018南国书香节圆满落幕,高新技术赋能智慧书展
- 小龙虾餐饮前景可期,如何入局才能有利?
- “新能源技术创新突出贡献奖”背后的超威电池质量
- 七天金管家长沙总代理正式签约!
- 为什么懂电脑的人不买i7处理器?
- 北京国丹白癜风医院开展医院感染管理知识培训会
- 为找工作添砝码 “毕剩客”职前教育回炉改造
- 80后小伙开种稻人米线店 年入百万
- 把握时代机遇、创新科技先行——乖宝集团董事长秦华谈企业转型
- 均瑶味动力引领健康饮品新风尚
- 深邦通过知识产权管理体系认证 专注机动车检测设备系统生产研发
- 2019零投入创业机遇,帮助宝妈、微商重新实现自身价值
- 让宝妈拥有好睡眠的独家法宝,晒娃还有千元现金拿,这还得了!
- 嘉家康膏药铺2017迎新春学习交流会 ——同江市康泰生物科技有限公司
- 2017上海国际车展朗风科技携手吉利汽车把好空气带给大家
- 化妆刷选不好?买再贵的彩妆都是浪费
- 深度分析:写字楼市场的大宗交易凸显优质写字楼的快速去库存逻辑
- 江考网告诉你如何高效通过公务员考试
- 云返神灯致力打造商家消费者互利新模式
最新评论
更多评论