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不知道有多少人是像小编一样是深爱伤心凉粉的，尤其是夏天，吃什么都没有胃口，来一份伤心凉粉绝对立马就能吃完，当然，辣的不能吃太多，会伤胃，今天小编教大家做的是稍微不这么辣的凉拌凉粉，同样非常美味哦。

食材

凉粉500g、生抽适量、薄荷叶适量、红椒适量、醋适量、黄瓜适量

做法

1.凉粉洗净。

2.切块。

3.黄瓜切片，摆盘。

4.将凉粉码在盘内。

5.薄荷切丝。

6.洒在凉粉上。

7.生抽、醋、盐、红椒粒，调味成酱汁，吃时淋在凉粉上即可。

小贴士

1、凉粉是买的现成的。

2、不喜欢薄荷可以省略。

3、酱汁随个人喜好。